Kirsebærmoussekage

Fundet i mit November-nummer af SpisBedre 11/17 Chokoladebund: 350 g mørk chokolade, 75 g smør, 150 g sukker, 3 æg, 3/4 tsk. salt, 4 små pebermyntestokke, En springform, 18 cm i diameter og lagkageplast Kirsebærmousse: 2½ blade husblas, 75 g kirsebærlage (ikke jævnet sovs), 75 g sukker, ½ dl citronsaft, 2½ dl piskefløde, 100 g skyr Kirsebærgelé: 3 … Læs resten af Kirsebærmoussekage